Yummy, Sop Jagung Manis

kemaslah sayuran menjadi lebih menarik dengan bumbu yang memiliki cita rasa luar biasa. Nah, kami punya salah satunya nih

Yummy, Sop Jagung Manis

SERAMBI UMMAH.COM - SAYURAN memang salah satu makanan yang menyehatkan dan juga nikmat untuk dirasakan. Namun terkadang, tak sedikit orang yang enggan mengonsumsi sayuran. Untuk itu, kemaslah sayuran menjadi lebih menarik dengan bumbu yang memiliki cita rasa luar biasa. Nah, kami punya salah satunya nih, yakni “Sop jagung manis”, sajian sederhana namun rasa sungguh istimewa.

Penasaran seperti apa cita rasa dari sop jagung manis? Yuk siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya ya!

Bahan:
2 buah jagung manis atau jagung sayur (disisir halus)
1 buah wortel (potong dadu kecil-kecil)
2 butir telur ayam (kocok lepas)
2 sendok teh tepung meizena
1 buah bawang bombay ukuran kecil (cincang halus)
2 siung bawang putih (cincang halus)
1 batang bawang daun polong (iris halus)
1/4 sendok teh merica bubuk
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
minyak untuk menumis secukupnya
air secukupnya

Cara Membuat:

1. Larutkan tepung meizena dengan sedikit air, sisihkan sejenak.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.
3. Masukkan jagung manis dan wortel, aduk sampai setengah matang.
4. Tuang air ke dalam jagung yang ditumis, diamkan sampai jagung dan wortel menjadi lunak.
5. Tambahkan merica bubuk, gula pasir, garam dan bawang daun polong, aduk rata.
6. Masukkan larutan tepung meizena dan telur kocok, aduk-aduk sampai mengental dan matang.
7. Tuang ke dalam mangkuk sop dan siap untuk disajikan. (ipc)

Editor: Halmien
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved