Sahur dengan Rolade Tahu Spesial

Rolade tahu adalah makanan yang lebih ringan dibandingkan rolade daging, sehingga Anda dapat menjadikannya kudapan untuk sahur

Sahur dengan Rolade Tahu Spesial

SERAMBI UMMAH.COM - MENJELANG waktunya sahur, biasanya orang-orang akan mencari menu makanan yang enak dan mudah dibuat. Nah, daripada membeli makanan untuk sahur, Anda dapat membuat makanan sahur Anda sendiri. Jika Anda adalah tipe makanan asin atau savoury, resep rolade tahu istimewa di bawah ini dapat cocok untuk Anda. Rolade tahu adalah makanan yang lebih ringan dibandingkan rolade daging, sehingga Anda dapat menjadikannya kudapan untuk sahur, atau bahkan menjadikannya menu makanan utama atau pendamping. Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-Bahan Kulit:

-3 butir telur
-1/4 sdt garam

Bahan-Bahan Isi:

-1 buah tahu cina
-1 butir telur
-1 batang daun bawang
-2 siung bawang putih
-1/2 sdt merica
-1/2 sdt garam
-1 sdm minyak wijen

Cara membuat :

1. Langkah pertama untuk membuat menu sahur ini adalah membuat bagian kulit rolade tahu terlebih dulu. Caranya, campurkan telur dan garam di dalam satu wadah yang sama. Kemudian kocok lepas telur namun jangan hingga menjadi terlalu berbuih.

2. Setelah itu, panaskan minyak di atas wajan, kemudian tuangkan telur yang Anda kocok tadi. Bentuklah hingga menjadi seperti telur dadar. Tunggu hingga telur matang, angkat dan sisihkan.

3. Langkah selanjutnya adalah membuat bahan untuk isi rolade tahu. Pertama, haluskan atau hancurkan tahu cina hingga benar-benar lumat. Setelah itu, irislah tipis-tipis daun bawang yang Anda gunakan. Setelah itu, campurkan kedua bahan tadi dengan bahan-bahan isi rolade lainnya dan aduk hingga rata. Kini isi rolade Anda sudah jadi!

4. Berikutnya, saatnya mencetak rolade tahu Anda. Caranya, siapkan selembar alumunium foil di sebuah permukaan yang datar, kemudian letakkan telur dadar Anda di atasnya. Ambil beberapa sendok isi rolade Anda, kemudian ratakan di seluruh permukaan telur dadar Anda.

5. Jika sudah rata, gulung telur dadar yang telah Anda berikan isi tersebut secara perlahan dan sambil dipadatkan agar rolade Anda nantinya padat dan tak mudah terburai. Jangan lupa untuk tidak membuka alumunium foil Anda.

6. Lakukan hal yang sama dengan semua sisa bahan kulit dan isi rolade tahu Anda. Setelah semuanya sudah tergulung dan terbungkus oleh alumunium foil, kukus rolade tahu Anda hingga matang.

7. Jika sudah matang, angkat dan biarkan agak dingin sebentar. Bukalah alumunium foilnya kemudian potong-potong rolade tahu Anda sesuai selera. Sajikan saat rolade tahu Anda masih panas. (ipc)

Editor: Halmien
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved